설명
| 과일숙성 후랑크 |
| 순돈육에 국산과일을 통째로 갈아 넣어 저온숙성한과일숙성 후랑크!!! 1. 순돈육에 국산 배9.05, 국산 사과6.03% 를 통째로 갈아 넣어 저온숙성 하였습니다. 2. 과일의 품종과 양, 숙성온도, 숙성시간 등 최적의 숙성조건을 연구하여 "FA(Fruit Aging)공법"(특허출원 제 2010-0097466호)을 개발 적용하였습니다. 3. 숙성과정에서 과일성분이 돼지고기 특유의 잡내를 제거하여 냄새 걱정없이 드실 수 있습니다. 4. 과일의 프로테아제(단백질 분해효소)가 돼지고기 단백질을 잘게 분해하여 육질은 부드럽고 맛은 더욱 풍부해졌습니다. |
Contact the seller
후랑크, 과일숙성후랑크
We recommend to see